Jak jsme psali v minulém článku o tom, jak nás vidí ostatní stánkaři, když jdeme na stánek, tak se podíváme i na pohled nás a vás, našich milých zákazníků.
Psáno Petrem:
Nyní se zkuste vžít do role, kdy jdete třeba po Náplavce a zastavíte se jen pohledem u našeho stánku, neznáte nás.
Průběh je plus/mínus podobný.
Zázvoruj: Dobrý den, máte rádi zázvor?
Vaše myšlenky: Jejda...všiml si mě, co teď, hlavně nic nekoupit ...
Vaše reakce: Mno, jj, mám
Zázvoruj: Máte náladu na degustaci, mohu Vás provést naším zázvorovým cirkusem?
Vaše myšlenky: Potěš koště, co je zase tohle ...
Vaše reakce: Mno...tak jo, tak co tady máte
Tady jsou různé proměnné, ale zda dovolíte pokračujeme takovým standardem :)
... pod fotkou pokračování tohoto trháku :)
Zázvoruj: Nyní Vám dáme ochutnat náš prvni drink, což je Zázvorák Originál - zázvorový odvar se šípkem, dochucený šťávami z citrusů a lehce slazený lučním medem. Je to nepřevařený, nijak ředěný a nejsou tam žádný cukry a jiný chemický věci, je tam 11% zázvoru atd...
Vaše myšlenky: Tak uvidíme, co to je
Vaše reakce: překvapení, ta chuť je příjemná, není to zabijácký drink...je to dobrý...je tam vše co říkáte, cítím to tam...je to dobrý
Přijdou časté otázky, zda to je ředěné, zda tam je cukr, co je co atd...odpovíme, že neředěné, není tam cukr a je to ta velká lahev, která je jen ohřátá a nalitá do našeho zlaťáku (zlatý hrnec)
Zda to bude pro Vás slabé, tak nabízíme další drinky, které jsou silnější.
Většinou po ochutnání silnějších řeknete, že to má grády a že to píše...a jak se to dávkuje. Vše vysvětlíme.
Zda z pití stačilo, tak jedeme dál.
Zázvoruj: Nyní Vám půjčím naši nerezovou jednorázovou lžičku
Vaše myšlenky: Co je zase tohle, kdo jí asi měl přede mnou
Zázvoruj: je to jednorázová lžička a zda můžeme, pokračujeme v naší degustaci a dáváme Vám skleničku s naším slaným karamelem se zázvorem, rum Legendario, 40% smetana, máslo, med, zázvor...
Vaše reakce: blažený úsměv na tváři, slovní vyjádření, že to je neskutečný, bomba...atd...a že to musíte mít
Zda nám nedáte ještě košem, tak Vám dáme na stejnou lžičku náš zázvorový med.
Reakce jsou různé, že to je sladké (kupodivu med :)) a k čemu to je...vše vysvětíme, že to nemusí být jen sladidlo, ale že se s tím dá vařit...do salátů apod.
Naše degustace nekončí, máme v nabídce další věci, jako jsou např. cibulové chutney, olivový olej se zázvorem, zázvorovou hořčici, pečený čaj na karamelu apod.
Ale není standard, že všichni vydrží celou degustaci.
Zázvoruj / Vy - začneme si hezky povídat, je to pro Vás milé překvapení, že se věci dají dělat poctivě, že nejsme stánkový loupežníci, a že to je celkově fajn.
Poté si koupíte dle Vašeho uvážení, povíme dávkování a jak co užívat, zeptáte se, kde se to dá koupit a s úsměvem si přejeme krásný den.
Mezitím opodál postávají další lidé, kteří ze zvědavosti jen naslouchají a zda chtějí, čeká je naše degustace.
Co se někdy stává:
Někdy se degustace zvrtne, že souběžně drží degustační kelímek a lžičku třeba 5 skupinek lidí.
To už ostatní stánkaři nevěřícně kroutí hlavou :)
Někdy se i stane, že hlouček našich zákazníků je opřený u vedlejšího stánku...též jsme u stánkařů k sežrání :)
A někdy se pak po degustaci stane, že lidé chtějí něco koupit, ale ono už to není :)
Občas Vás jen pozlobíme, že Vám dáme ochutnat a u toho řekneme, že to není, že si to můžete koupit třeba příště :)